Bugio

É fácil perceber a presença de um bando deste peculiar símio da fauna brasileira através de seu literal ronco, que ecoa pela mata; O bugio, também conhecido como guariba ou macaco uivador possui uma vocalização na forma de um assustador rugido coletivo que pode ser ouvido de longas distâncias; se algum desavisado não souber que se trata de um pacato macaco de aproximadamente 9 quilos(macho adulto) fazendo muito barulho vai ficar bem assustado e com vontade de fugir!

Têm por habitat natural a Mata Atlântica, desde o sul da Bahia até o Rio Grande do Sul, chegando ao norte da Argentina;costuma andar em bandos onde há sempre a presença de um macho dominante, suas fêmeas com seus filhotes e alguns adolescentes. gosta de habitar sempre nas copas de grandes arvores. Alimenta-se basicamente de folhas novas das copas das arvores, flores e frutos. Devido a facilidade de buscar seu alimento diário, o bugio é um macaco de baixa mobilidade na mata e também muito territorialista, não é a toa que desenvolveu este ronco alto , que tem como tradução poética (sem palavras mais chulas) o seguinte conteúdo: “ Não invadam meu território senão vai ter briga!“

Outras características marcantes deste macaco são a cara pelada mas com uma vasta barba e uma cauda preênsil, que usa como um quinto membro e, por vezes, se pendura nas alturas apenas com ela, esta alias é uma característica de apenas alguns macacos da America do sul e não há uso semelhante em mais lugar nenhum do mundo;

Quando este macaco fica bravo,e para isso é preciso provocá-lo muito (não judie do bichinho!), costuma lançar pedaços de pau , folhas, cascas e o que tiver por perto pra cima do agressor , até mesmo suas próprias fezes , isso mesmo, bons modos não é o seu forte, mas é uma defesa até que eficiente não acha? No geral é um bom vizinho, apenas barulhento, e sua presença é uma benção, pois indica que esta mata que habita é uma mata saudável! Viva a natureza!

Família: Cebidae

Nome popular: Bugio ( animal de corpo maciço, pesando cerca de 7 Kg, de cabeça e corpo atinge entre 440 a 570 mm, possui cauda preênsil de 510 a 610 mm)

Nome em inglês: Howler monkey

Nome científico: Alouatta fusca

Distribuição geográfica: Brasil e parte da Argentina

Habitat: Floresta

Hábitos alimentares: Folhas e frutos

Reprodução: Gestação de 180 a 194 dias

Período de vida: Aproximadamente 20 anos

VEJA meu video no Youtube:



Escute eu ronco na mata!!

Caninana

Caninana

Quando eu era pequeno, tínhamos uma inquilina em nosso sítio , a Terezinha ... era uma caninana que habitava o forro de nosso rancho e sempre deixava suas mudas de pele espalhadas; era engraçado pois quem via aquela casca enorme de cobra, que tinha uns 2,5m achava aquilo o fim da picada , pois cobras nunca são bem vindas para a maioria das pessoas , mas eu adorava!

A caninana é uma cobra linda, com uma coloração preto e amarelo ouro forte! Não possui veneno e normalmente não é agressiva , costuma fugir rapidamente do perigo e é muito ágil; quando encurralada ela incha o papo e faz um chiado assustador, mas é só blefe! só assusta! Caça roedores, pequenos repteis, aves e anfíbios ,em árvores ou no chão, e muitas vezes costuma nadar para se locomover a outra área de caça ou de reprodução, ou mesmo para fugir, e nada muito bem! Mas não caça na água!

Uma vez , por tê-la como vizinha, pude presenciar uma cena incrível; a caninana queria atacar os ovos de um ninho de passarinho que também estava no forro do rancho e foi uma verdadeira batalha, pois os passarinhos se defendiam muito bem , eles miravam o olho da cobra e atacavam , se revezando, um ficava no ninho e o outro ia atrás da cobra para bicá-la! Muito corajosos!
*Nome Popular:Caninana, arabóia, cainana, cobra-tigre, iacaninã, jacaninã, papa-ovo e papa-pinto.
*Família :Colubridae.
*Nome Científico:Spilotes pullatus.
* Habitat:Vive nos cerrados, caatingas e florestas de quase todo o Brasil.
*Hábitos Alimentares:Devora aves, ovos, pequenos roedores e outros pequenos animais como rãs ou insetos, os quais caça nas árvores e no chão.

Macuco

O Macuco (Tinamus solitarius) é uma ave rara e de grande porte que, justamente por ser uma grande refeição, foi muito caçada nesta região, hoje está se recuperando.

Na verdade esta linda ave é a maior representante dos tinamídeos, que são aves de aparência galinácea

Tem hábitos diurnos e vive no chão da floresta ciscando como uma galinha,

prefere viver no solo do interior da mata primária em áreas próximas a pequenos riachos ou nascentes; sua plumagem cinza e um tanto rajada a camufla muito bem no sombreado da vegetação e tem como peculiaridade de comportamento ficar imóvel quando percebe algum perigo, talvez porque seja melhor confiar na camuflagem do que ter que movimentar todo seu corpanzil numa fuga.

Eventualmente costuma sair ao descampado nos arredores das matas onde se sente segura para comer minhocas, formigas, sementes, bagas, frutas e artrópodes em geral mais expostos.

Seu canto na verdade é um pio forte, solitário e melancólico que ocorre geralmente no cair da noite e algumas vezes durante o começo da noite também em épocas quentes

Na época de reprodução seu pio pode ser vocalizado numa sequência de três pios também, vai depender da empolgação do bichão, quando um canta o outro responde ao longe, provavelmente estão namorando e os casais costumam ficar ao alcance da audição de seu pio, ou seja uns 500 metros; é um animal tímido, cauteloso, de difícil observação e, como na maioria dos tinamiformes, é o macho do macuco quem choca os ovos, que são de coloração verde-azulada; seus ninhos são feitos no solo entre raízes de grandes arvores, mas para dormir costuma empoleirar em galhos grossos , e, se você estiver por perto, certamente ouvirá o seu potente bater de asas; Para fotografá-los você pode usar técnicas de caça usadas pelos caboclos como imitar um grilo, um de seus alimentos preferidos, ou então abrir uma vala longa no solo da mata de preferência em uma área de clareira ou onde caiu uma árvore pois o macuco sente o cheiro do solo exposto e sabe que lá terá várias minhoquinhas para ele!

Boa foto! mas fique quieto pois ele é muito esperto e escuta muito bem!

SURUCUÁ

O Surucuá é uma pássaro da Mata Atlântica lindíssimo e de fácil observação, desde que a região em que você esteja seja relativamente preservada.

Na verdade existem várias espécies de surucuá, entre elas o Surucuá de peito azul e o Surucuá de Barriga Amarela (que abaixo estão fotografados ), todos muito bonitos.

Estes pássaros, de forma geral, costumam ficar um longo tempo parados em um galho de árvore, bem quietos, o que facilita visualizá-los e fotografá-los, e não são ariscos; são diurno e se movimentam durante o dia todo, podem ser observados tanto no interior da mata como em espaços descampados; andam em grupos pequenos ou sozinhos e têm um canto característico não muito alto, mas inconfundível; se ajudar, para mim a onomatopéia é mais ou menos assim : ” priururu priururu priururuuuu “

Surucua do peito azul

(apesar do vermelhão este é o nome - a parte de cima é um azul bem escuro )

Surucuá de Barriga Amarela

Surucuá de Barriga Amarela

Este pássaro , há tempos não ocorria nesta região, não que não fosse seu habitat mas provavelmente não tinha plenas condições de

sobrevivência ou não queria tanto contato com o homem; como vem ocorrendo uma regeneração da Mata no Parque do Jurupará , começou a reaparecer, o que é um presente para nós, depois que o fotografei pela primeira vez ai acho que gostaram de posar para foto e não pararam mais.

Pavão do Mato

O Pavão do Mato ou Pavó (Pyroderus scutatus) é um pássaro misterioso, extremamente arisco e costuma habitar o meio da mata; seu vôo é algo surpreendente; ele passa em alta velocidade por dentro da mata , por entre os vãos dos galhos das árvores , algo que parece loucura , mas, com sua extrema agilidade, para ele é fácil; as vezes , ao passar por nós,podemos levar até um susto, pois só ouvimos o zunido do vento!

Este animal só sai para campo aberto quando há um grande atrativo como uma árvore frutífera carregada, mas antes disso examina muito bem o local, as fotos que vocês estão vendo foram tiradas por mim escondido, deitado debaixo de uma árvore que tem a copa bem perto do solo , e ainda com alguma camuflagem , mas nestas fotos ... se repararem ... Ele está de olho para a câmera ... ele sabia que eu estava lá, mesmo escondido e utilizando um zoom de 600mm;

O pavão do mato costuma seguir bandos de tucanos, que são muito mais escandalosos e descuidados, é comum vermos as duas espécies juntas na mesma árvore se alimentando, e se eu puder dar um palpite a partir de minhas observações, me parece que o Pavão-do-Mato deixa o Tucano se expor primeiro e, se nada acontecer, ai ele arrisca.

Seu canto (clique aqui) é um grunhido grave, meio surdo, parecido com o do pombo urbano, e quando está na época de acasalamento, podemos ouví-lo de longe ,mas praticamente não dá para localizá-lo, pois não é muito fácil saber de onde partiu o som grave que ecoa por toda a mata.
Outro fato interessante dos pavós é que eles  possuem  a corte em forma de Display , denominação que damos à corte onde os machos  possuem uma espécie de arena onde se exibem,  no caso  enchem o peito para cantar bem auto ! ai a fêmea se apaixona!

É um dos meus animais preferidos, e poder fotografá-lo é realmente um prêmio.

Jaracatiá

O Jaracatiá, também conhecido como mamão-do-mato, mamão-bravo ou chamburu, é uma árvore da família do mamão , e tem uma forma parecida com a de uma paineira (caule grosso) ; possui grande dispersão no Brasil; vai desde a Mata Atlântica até o cerrado; mas vem sofrendo um processo contínuo de redução podendo estar ameaçada de extinção. Este parente do mamão (Jaracatia dodecaphylla A.DC0 ) produz frutos pequenos, parecidos com um mamãozinho, e são uma boa fonte de alimento para a fauna onde ela ocorre; é excelente árvore para reflorestamentos e reconstituições de regiões degradadas; pode-se fazer doce de seus frutos, mas o mais interessante do jaracatiá é que seu tronco é comestível! antes é preciso passar a polpa do tronco por um processo de cozimento, mas o resultado é uma polpa com consistência de coco! Para se fazer o processo de extração não é necessário cortar a árvore: se for uma árvore grande pode se abrir uma fenda no caule, colher uma parte do tronco, e depois fechar a ferida com argila e recobrir com sua casca extraída ... é como um curativo , a árvore se regenerará! segundo o caboclo que me explicou!

NOME INDIGENA: Jaracatiá, vem do Tupi e significa “Fruta da arvore do talo ou tronco mole”.

Origem: Matas de altitude da mata atlântica e mata de galeria dos cerrados desde Minas gerais ao Rio Grande do Sul. Argentina, Paraguai e Cordilheira dos Andes.

Características: A arvore cresce até 10 metros de altura, tem copa é rala e cônica, é dióica, ou seja, tem flores masculinas e femininas em árvores separadas. O tronco é esbranquiçado e espinhoso. As folhas são palmatilobadas ou seja parecendo uma mão com muitos dedos. As flores são pequenas, esbranquiçadas, as masculinas aparecem em pequenos cachos e as femininas, nascem isoladas nas axilas das folhas.

Dicas para cultivo: É planta de crescimento rápido, aprecia solos profundos e ricos em matéria orgânica, resiste a baixas temperaturas (até – 1 graus), vegeta desde o nível do mar até 2.000 m de altitude. Visto existirem pés machos (improdutivos) e fêmeas (produtivas) convém plantar no mínimo 3 indivíduos.

Mudas: As sementes são pequenas e germinam em 30 a 40 dias sob ambiente sombreado e 50% delas entram em dormência germinando só no fim da primavera. As mudas crescem rápido e começam a frutificar com 4 a 6 anos de idade, dependendo da adubação e condições climáticas.

Serviço: A Embrapa Cerrados venderá mudas a partir de outubro (ainda estão pequenas, em tubetes). É só ligar para lá: (61) 3388-9898 (a informação apareceu no último Caderno Agrícola do jornal Estadão)

Plantando: espaçamento entre arvores 6x6 m, cresce bem em pleno sol, como em bosques sombreados. As covas devem conter 40% de matéria orgânica e pH neutro, conseguido com a incorporação de 3 kg de calcário por cova, 2 meses antes do plantio.

Cultivando: A planta não requer podas. A adubação com composto orgânico é suficiente, pode ser (6 litros) cama de frango ou composto orgânico + 50 gramas de N-P-K 10-10-10, dobrando essa quantia até o terceiro ano após o plantio, distribuindo-os em círculos a 50 cm de distancia do tronco.

Usos: os frutos tem polpa amarelo alaranjada, lembram o sabor do maracujá e da manga, contem látex que queima a língua e os lábios de algumas pessoas sensíveis, por isso aproveitar os frutos bem maduros que devem ser podem ser consumidos com casca e tudo, porém comer pequenas quantias por causa do efeito laxativo. Também podem ser usados para fabricar sucos e doces. O tronco é usado para fazer um doce semelhante a cocada.

Doce do Caule do Jaracatiá:

Corte um círculo na casca da árvore, retire essa “tampa”, e retire um pedaço do caule. Em seguida, coloque novamente a casca na árvore e fixe com fita para soldar novamente, protegendo a árvore, que irá se regenerar. Lavar bem o pedaço retirado, ralar e deixar de molho por uma hora. Em seguida, lave novamente várias vezes até eliminar o leite. Cozinhe em água e açúcar (pode colocar cravo), mexendo até dar o ponto. Sirva frio.

A verdade sobre o palmito.

O palmito é um produto extrativista controverso e ao mesmo tempo pouco compreendido pelo consumidor em geral; talvez por esta razão a sua importância na preservação da mata atlântica seja ignorada por nossa sociedade. 

Na verdade, o palmito é um luxo que o homem moderno insiste em explorar predatoriamente; sua comercialização indiscriminada é uma extravagância de consumo irresponsável e tão questionável quanto o são os casacos de pele, a gordura da baleia e os enfeites de marfim.

Antes de tudo devo dizer que existem algumas espécies de palmito no Brasil e entre elas a Pupunha (Bactris gasipaes) e o Açai (Euterpe oleracea) que são naturais da floresta equatorial e já possuem algumas áreas de cultivo agrícola sustentáveis; mas o Palmito Jussara (Euterpe edulis),que é natural da Mata Atlântica e muito importante para o seu ecossistema, sofre perigo de extinção é obtido basicamente pelo extrativismo predatório de áreas sob proteção ambiental, e é dessa esplêndida árvore que vou tratar a seguir.

Por desconhecimento da população ou interesses econômicos de máfias que exploram este mercado, o palmito ainda é tratado como alimento viável e aceito pela sociedade como tal, mas a realidade da sua extração na natureza, sua viabilidade econômica como recurso renovável e seu valor como alimento é bem outro.

Hoje ao comprarmos um vidro de Palmito Jussara nos supermercados ou nos servimos de grandes nacos nas churrascarias pelo Brasil afora é como, quardadas as devidas proporções, estivéssemos indo a um desmanche de carros roubados buscar uma peça para nosso automóvel ou mesmo comprando carne de paca (caçada ilegalmente e em perigo de extinção) ou comprar ossos moídos de tigre (na Ásia atribui-se um valor medicinal).

Não existe cultivo de palmito Jussara no Brasil que possa atender a demanda existente hoje, apesar de algumas  tentativas frustradas, isto porque o palmito leva cerca de 10 anos para ser colhido,o que inviabiliza o negócio, além da concorrência do palmito ilegal que pode ser vendido bem mais barato... 

Todo palmito que já comemos até hoje foi extraído de dentro da Mata Atlântica e na maioria de forma ilegal. Esse corte ilegal é feito geralmente dentro das Unidades de Conservação (Parques Estaduais, Nacionais,Estações Ecológicas).

Os palmitos são cortados dentro da mata e cozidos na hora sob péssimas condições de higiene ,depois são transportados pela mata até barcos escondidos em represas ou rios, ou deixados em pontos onde serão coletados por caminhonetes no meio da noite; após chegar às fábricas, são lavados e colocados em frascos aparentemente limpos, mas podem causar vários tipos de doenças , como hepatite, botulismo, cólera entre outras.

A parte importante do palmito no ecossistema da Mata Atlântica ironicamente não é o produto que consumimos, na verdade a importância do Jussara na teia alimentar da mata atlântica está nas suas sementes, que são muito nutritivas.

Sabemos que arapongas, sabiás-unas,sabiás-pimenta(foto ao lado) tucanos, jacutingas, macucos, catetos, queixadas, veados, esquilos, cutias,pacas, antas, e outros animais da floresta consomem os frutos e dispersam as sementes do jussara pela mata. Sem a jussara várias espécies de animais podem desaparecer e vice-serva. Em alguns locais onde o palmito foi dizimado já podemos notar a ausência da fauna.

O palmito propriamente dito, que conhecemos na forma de vidrinhos rotulados com selos de qualidade questionáveis é a ponta desta palmeira onde as futuras folhas estão em formação, ou seja , são árvores de quase 15 metros de altura derrubadas para se extrair 2 a 3 quilos de palmito e estas folhas bebês só são consumidas pelo homem,e uma vez cortado o palmito ( mesmo que se deixasse o tronco) a árvore morre! Jamais brotará novamente ... não há um animal na Mata Atlântica que utilize o palmito para a alimentação como o fazemos; tal fato, não é por acaso, pois os animas têm um conhecimento empírico dos alimentos e da sua utilidade para o equilíbrio ecológico destilado por milhares de anos... já o homem não!

Como se todas as conseqüências do consumo do palmito não fossem suficientes para nunca mais comprarmos palmito Jussara, aqui vai mais um dado sobre esta importante palmeira que provavelmente vai surpreender a muitos :

O Palmito é um alimento com baixo valor nutritivo, seus únicos componentes úteis pra o organismo são fibras vegetais e alguns sais minerais,fósforo e potássio,sendo todos eles plenamente mais abundantes em outros alimentos mais baratos e viáveis ecologicamente; como exemplo , comer alface ou cebola é mais nutritivo que comer palmito.

Atualmente existe uma guerra entre os palmiteiros e os guardas-parques em todo o Brasil.

Os palmiteiros estão fortemente armados e mobilizados para extrair todo palmito possível da Floresta Atlântica. Guardas florestais frequentemente são mortos.

O corte do palmito é tão organizado quanto qualquer outro tipo de tráfico.
Sabemos hoje que os palmiteiros possuem rádios, armas e transportes mais eficientes que os dos guardas, como barcos a motor de popa ou caminhões.
Além de cortar os palmitos, muitos animais são abatidos pelos palmiteiros que já aproveitam a viagem para esse outro fim,a caça ilegal .

Palmiteiros não respeitam propriedades, dizem que o palmito é de Deus e de quem mais pegar, invadem áreas particulares , caçam o que querem, sujam o que querem, destroem o que querem e algumas vezes chegam a assaltar ranchos de veraneio; intimidam a população local que acaba sendo forçadamente conivente.

Há um tempo, ao chegarmos ao nosso rancho, dentro do que é hoje um Parque Florestal deparamos com esta cena nas fotos a seguir; não só roubaram o palmito de toda a propriedade com não respeitaram nem os palmitos de mais de 40 anos que ornamentavam o entorno de meu sítio.

Por tudo isso, se puderem escolher outro alimento na hora das compras a natureza agradece!

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